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时候见过的床边的隔巾。理所当然的也就用在这儿了。

“花大叔拿了好多猪大肠来,那个好吃吗”大宝一边给二宝拿衣裳,一边拍拍有点小呜咽的小宝,顺便问道。

二宝眼睛本来就有迷蒙的,一听吃字,马上睁大了眼睛。

“什么,什么”

“猪大肠,闻着有点臭。”大宝皱了一下眉,不过没有嫌弃。

“没事,娘做什么都很好吃,对吧,对吧娘”二宝一脸期待。

“穿衣服”穆慧真不想说啥了,一早上,外头有人候着,自己还没梳头洗脸。人生真是太悲剧了。

自己赶紧起身,穿上外衣,系好扣子,再上向下看看,没一丝错漏后,赶紧去梳头,洗脸。

弄好了一切,其实最多才过去五分钟,养着三个孩子的寡妇,哪有美国时间慢慢修饰自己。

但对外面等待的人来说,就跟等了很久一般。不过他可不敢再大声了,当然,他的小声,也不小就是了。

s今天还是两更,我觉得我很蠢,应该坚持一更,然后说不定下个月我能有点存稿的。要不,明天一更、不过今天编编已经跟我打滚了,她知道我要断更,直接说,让我死了吧我表示很内疚。

第三十三章 白吃了

更新时间2014814 19:13:01 字数2061

今日第二更

“呵呵,女人,这是今天早上的猪大肠。”花屠户努力堆着笑脸,十分殷勤的送上了那串用草绳系上的猪大肠。

“这个不是天天有人预定吗”猪大肠其实也是有人买的,这是中国传统的名菜,各地都有。像山东的九转大肠,四川的溜肥肠,总之这个,就算老百姓觉得处理不好,但饭店都会提前预定的。这个他怎么会一早杀完猪,开了一个早市,就把大肠给带回来了。

“我说没有,他们还能吃了我”花屠户果然很牛气,说完了,马上又软和下来,“那啥,我还是给你半贯钱。但是,每天你儿子想吃什么,我一早就送来。我一餐只吃三碗饭,行吗”

“他花叔,咱们不是说好了,搭伙的事,就算了。”穆慧当然知道,他是啥意思,拎着猪大肠就是来道歉的。虽然没说出口,但也就是这意思了。不过,她还真没想过,为这点猪大肠,就把自己给卖了。所以直话直说。

不过,这猪大肠是处理过的,看着真是新鲜。她曾经跟广东的老饕去一家杀猪场外围吃过饭。都是凌晨四点去,饭馆就像是个临时搭的棚子一般。但门外的场子上,却停满了豪车。也对,这点,还是郊外,就为吃口猪下水,的确不是一般人能做得到的。

这里半夜杀猪,然后各类最新鲜的猪下水,直接就送到这边的厨房,然后都是用最简单的烹调方式,最新鲜热辣的端出来。于是,出奇的好吃。

原本她是不怎么吃内脏的,结果那次之后,一改对内脏的观感。而她做的猪肝面,成了前夫的挚爱。就算离婚之后,他要馋了,也会去她家让她给煮一碗面吃。

看看这大肠,她觉得,她若再不处理,就不好吃了,纠结了一下,“有时我们吃饼,还有馒头,包子之类的。不一定吃饭。”

“那你可能有点麻烦,那你得做多少,才够我吃”花屠户表示很忧虑了。

穆慧一怔,但想想也是,包子,自己一般只会包小笼包,或者汤包,小小的一笼,配上蔬菜汤,就可以不用做别的了。但是若是花屠户吃,她至少得做上七八笼,还不见得够他一个人吃。是太麻烦了。

“馒头其实也可以,我不很挑食。”花屠户表示自己真的很好养活。

穆慧拎着猪大肠进厨房了。

早餐的粥,头天晚上就泡好米,在炉膛里煨着了。炉膛里留着火,之前穆慧就把粥烧开了,然后封了炉子。就那么小火慢煨着。一个晚上过去,米油都被她这么煨出来了。而因为粥一直没有翻动过,里面的白薯粒都是保持着完好的状态。穆慧也没动粥,开炉子炒菜。先把昨天做的糍粑切成厚片,放在少油锅里慢煎,煎到两面金黄取出放到盘竹盘里。竹盘是穆慧特意让阿才帮她编的,这会没有吸油纸,正好阿才会点竹编,于是让他给编了几个深口的竹盘,其实就是起来控油的目的。

趁着热锅热油,她又煎了五个荷包蛋,若是她自己吃,可能就是煎单面的太阳蛋,不过孩子们不喜欢,于是她改用酱油。蛋白炸得枯一点,用点酱油轻轻的一烹,就香味四溢。

再从咸菜罐里拿了点自己做的开味小菜,用香油一拌。早餐就好了。盛出自己和孩子们要吃的,其它的就昨天一样,放在灶台上。

不过看看灶台上的早餐,她想想,又赶紧烙了厚厚的两张饼,就是用面糊加了些昨天做的鱼炸,切了点葱花。最不同的是,用油煎得很厚。两张饼都跟荷包蛋差不多的大小。烙好后,放在荷包蛋的盘子里,上面还加了些泡菜丝。这才端着自己的早餐回屋去了。

花屠户也不用人叫了,自己也不端回去吃了,直接就在厨房里吃。粥还有半锅,他自己盛了一碗,喝了一大口。白薯真是入口即化,那甘甜的滋味,还没来得及品味,就滑下喉咙去。

再看可怜的两片糍粑,煎得金黄,边上放着一个小碟子,小碟里盛着一些土黄色的粉末。花屠户直接把粉末倒在了糍粑上,直接夹了一片,整个的放入嘴中。没法不整片,他一夹,糍粑就好像要化掉了一般,在他的筷子上迅速的变软,拉长,他不快点,就掉地上了。

原来就是煎了两面的薄酥皮,而里面软嫩得跟汤团一样。而土黄色的粉末是加了糖粉的花生粉,糖不很多,不会很甜,但非常香,本来油煎的东西,遇到糖,就是绝配。那种香,根本无法用语言来形容了。花屠户要流泪了,为什么那个女人只给自己两片

最后看到了煎蛋和饼,他迟疑了,这个,这个放在一块,应该是有用意的,他乱吃会不会糟踏了那个女人的心思想想,拿着盘子,又在窗外吼了。

“女人,这个饼怎么吃”

“把鸡蛋夹在两饼中间,鸡蛋中间放泡菜。”窗子没开,只传来很冷漠的声音。

“娘,我们为什么没饼”二宝不乐意了,马上控诉。

“你吃得下吗”穆慧反问。

“好吧,那我们中午要吃猪肠吗”二宝是好孩子,马上热情的问道。

“嗯,我腌上了,中午给你们做烤肠,晚上就溜大肠。”穆慧点头,这人拿了一整挂猪肠来,新鲜的,处理好,直接烤着吃,就鲜嫩不过了。到了晚上,就只煮一下,切段,做醋溜肥肠了。

“喂,女人,为什么糍粑只给我两片”花屠户也不走了,把盘子放窗台上,用她说的,两片饼,夹两个鸡蛋,再夹泡菜。

看看,厚厚的跟肉夹馍差不多,不过比肉夹馍厚得多,不过他不介意,他嘴大,张开,咬一口,三分之一就去了。胡乱嚼一下,饼实有些焦脆的,而鸡蛋也是,但鸡蛋黄是半流沙状的,饼有面香,鱼香,而鸡蛋有酱香,蛋香,酸菜丝就是点晴之笔,一时间,所有滋味就融合到了一起,但每一层的香味又各自坚守着,不会被取代。

花屠户要流泪了,前三十年的饭,真的白吃了

第三十四章 忙碌的主妇

更新时间2014815 19:08:17 字数2229

饭后,大宝二宝该出去玩了,花屠户也准备出门了。看到大宝二宝,出于邻居之爱,花屠户想想说道,“你们要不要看我卖肉去”

“卖肉有什么好玩的”二宝歪着脑袋问道。

“挺好玩的,讨价还价,让我搭骨头什么的。”花屠户想想,也觉得没什么好玩的,不过为了表示自己亲民,于是说道。

“那不成,你说卖不完的要给我娘的。我娘啥都能做得很好吃。”二宝马上坚定的反对了。

当然了,说完了被老娘打了。

“今天啥也别带了,放到明天就不新鲜了。”穆慧还真不是烂好心,只是觉得自己家的菜真的够了,再拿,她还得再处理,已经一厨房各种泡菜,各种酱料了,再拿些人家不要的东西回来,她还得想心思去做了,不能浪费,于是累的只能是自己,顺便抬头看着花屠户,“大肠还有半挂,我洗干净了,你拿去卖钱吧。放到明天就不新鲜了。还有,以后麻烦别拿这么多回来,吃不了也是浪费。”

花屠户忙点头,老实的接过,想想,“肯定会剩些东西的。”

“尽量别剩。”穆慧倒是想好好说,但是想到这些人,抱着不可靠人的目的,拿一堆东西回来,她怎么办忍不住板脸吼道。她不知道,这会她说话的态度,就跟屠户娘子一般。

花屠户也不敢再说了,抱起二宝扔肩膀上,捞起大宝,三人高兴的出去了。穆慧一怔,她好像没听到大宝说同意跟他看卖肉吧不过不管了,他们跟镇上孩子们也是傻玩,去看卖肉也成。

孩子们不在家,她也不得闲。养着三个孩子的人,能闲就怪了。小宝已经不肯自己躺在炕上玩了,她就只能把小宝系在背上,然后去厨房洗碗,收拾,顺便把留下的一半大肠收拾好,再分成两份,一份是中午要吃的,跟她刚刚说的,要做烤肠。这个是用鲜大肠,用面粉里外揉洗干净了,再用剪刀剪开,切成段,调上味,抓上劲,放到盆里待用。

晚上要吃的不用剪开,但要氽水。跟回锅肉一样,先用姜片煮到七八成熟,捞出来,切成拇指头大小,回头配上圆葱,青椒一块爆炒。

把食材处理好了,她洗了手。开始收拾屋子,不管啥时候,她也不能忍受家里乱糟糟的,但有三个孩子,屋子里收拾得再干净,也总会有奶味,尿味。开窗透气,把被褥什么的放回炕柜里,炕再扫扫,再扫扫地。

这些做完了,孩子们的衣服还要洗一洗。三个孩子,其中一个还是奶娃儿,每天洗衣服,洗尿布都能要了她的老命。不一会儿,院里就挂满了洗净的衣裳、尿布。

等她把这些做完了,也不能歇。她一个寡妇家家,也要赚钱养家的。就算现在能替花屠户包饭了,但她总得让邻居们知道,她要存钱,要供孩子们读书,娶媳妇。要攒钱的。所以,她也得赚钱,养孩子的。

她现在的工作就是替成衣铺子做衣服。其实隔壁绣庄的老板有问过她会不会绣花了,十五娘的绣工一流,但是她却不敢答应。十五娘在宫中那么多年,她的绣活,不少人都是见过的。针法其实是跟dna一样,放在老道人眼中,一目了然。所以就算是绣庄老板给的价钱不错,她也不敢接活,帮着做衣裳最简单。

此时成衣铺子,针对的用户都是中下阶层,那些追捕她的人,不可能真的去搜一间成衣铺子,看看哪件像是她做的。这相对来说,还是安全一点。

当然,做衣服比刘婶给人洗衣服要赚钱多多了,不过也费神。穆慧每天只要有点空,就是拿着针线篮子,不停的缝。

刘婶也在外头收衣服回来了,看她坐在院里缝衣裳,也就凑了过来。

“这个花屠户有点怪”她说的是肯定句。

这四个月,她和刘婶的关系不算好,不过她还是看邻居的份上,对她很客气。当然,刘婶是给富户洗衣裳的,东家长,西家短的,她也很爱听爱说,穆慧觉得有这么一个邻居,倒是足不出户的,知道了不少八卦。也就更容忍了,虽然刘婶说十句,她也回不了一句。

现在刘婶说花屠户了,穆慧只能抬头对她笑一笑,这已经足够让刘婶有说下去的欲望了。她拿了个大盆,在井里打了水,边洗衣服,边八卦起来了。

“卢屠户在我们镇上也二、三十年了,怎么会突然不干卢屠户是自己说,攒了点钱,在乡下也买了些地,想松快一下。你想,卢家儿子读书又不成,他原先说让儿子守肉铺的,也算是门生意,莫名的就转给别人,你说怪不怪”刘婶在这镇上其实也是外来户,不然,怎么会这么多年,还是租唐婶的房子在住。只不过,她不得久,于是当自己是土著了。

穆慧想想也是,虽说小镇很繁华,但是本土的居民日子其实过得都一般。屠户不是谁都能干的,人家也是要有执照的。不然,这么多年,为啥镇上只有一家卖肉的肉铺生意,并不仅仅只是光卖肉,不然也不会叫他们屠户了,他们主要是要杀猪。

一早花屠户为什么拿一挂新鲜大肠来,就是凌晨去杀猪了,也不是只杀一头,就算

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