——第五十六章 系统重装（二）——（1 / 1）

三天之内，老爸老妈在我们店里来了一番改革，或者用他们的话来说，叫做软件和硬件两方面的“系统重装”。总而言之，老爸带着东化公司的几位工人，为我们炉灶的烟道和抽油烟机的烟道都装上了膨胀式除尘器，这样一来就从根本上杜绝了烟囱火星而引起火灾的隐患。

而老妈和小灵一点也不闲着，先是引进了收款机和电脑的联动管理，进而制定了新的会计制度。客人点菜由跑堂的伙计用正规的点菜单记下，一式三份。一份留给客人，一份交由厨房，一份交给总台作为算账的凭证。小灵在总台把点菜单输入收款机，收款机自动复核所点菜肴的单价和总价。如有差错，及时通知客人。如果正确就收钱，收钱的时候把客人付出的总价输入，收款机自动算出应找的钱数。所有款项都在总台由小灵一个人负责收付。这样就把差错降低到最低限度。同时，收款机和电脑连接，由电脑把收款机中的流水帐自动生成分类帐。

她们还为每个雇员制定了岗位责任制，规定了他们每天在饭店营业时间里应该做些什么，在开业前的准备时间里应该做些什么。他们的工资由我们两家共同负担，他们的奖金也由我们两家共同商定之后，由店方统一发放。当然我们饭店的最高领导机构也确定下来，由我和何书榆组成管理委员会，如果我们两个人的意见不一致，就由何支书最后拍板。至于收入，还按照原先商定的程序分配。

这下我们的饭店总算走上了正轨，我们和雇员都做的很开心。何李镇上的另一家饭店，由民工馆改建的峨眉酒家老板还特意跑来取经，指着我们新添的设备问这问那的。我不由自豪地想到，谁说我没有金手指作弊器？我老爸老妈就是！今后可不能再让老爸老妈生气了。

老爸老妈在何李镇住了一个星期，不光跟踪监督，抓紧落实。还开展了一系列公关活动，专门去拜访了金哥，跟黄依依和蓝美茹见了面，无非就是拜托他们照顾我们俩。当然二老也去拜见了老爸的同学，还有信息学院的刘老师，不过他们没带我去。

我观察到一个细节，老爸在说起我们俩的时候，总是说“我的这俩孩子”。这个说法好像说明老爸的心结还没有完全打开。

趁着两人独处的机会，我和小灵讨论这个说法。我的本意是安慰小灵，不料被她戳了一手指头：“你傻呀！我们还没结婚呢。”

老爸老妈要回去上班了。临走之前我们何支书两家一起喝了酒，几杯酒下肚，老爸就跟何支书推心置腹起来。

“老何啊，你的饮料批发生意一定要做大做强。要在饭店里划出一块地方由专人管理，设立第批发点。”

我还是第一次看见老爸喝酒，看样子老爸的酒量不小。几杯酒下肚，脸上的神se纹丝不动。行，老爸好样的。

“对对，老凌你说得对。我也这么考虑。”何支书连忙答道，喝了点酒也不叫老爸凌总了，只管说着自己的意思。“不过对于这门生意，我心里还是有点不托底。”

何支书这番话说得老爸豪情大发，别看他总说老妈好为人师，其实他教训人的瘾头也不小。只听他豪爽地说：“这其实很简单，第一嘛，有所为有所不为。就是放弃白酒和se酒的批发生意，或者只为一两家做代理。全力占领啤酒和软饮料的批发市场。”

“有道理，有道理。”何支书听了连连称赞，看得出他是真的高兴。

“第二嘛，要自己掌握一大批二级批发点，比如这里就是其中之一。还可以在大学校园内设立二级批发点，直接向校内的零售店批发而且是送货上门。”

这段话听得何支书眼睛发亮。刚要说什么，老爸没给他机会，放下酒杯又侃侃而谈：

“马上就要到圣诞节了，大学生肯定要大肆庆祝一番，有的以班级为单位庆祝，有的以宿舍为单位庆祝。这样他们购买啤酒和饮料就是以箱为单位的。对于这样的顾客我们要让点利给他们。比如在零售店里给他们二级批发价，再把一、二级批发价之间差价的一半返还给零售店。这样虽然挣得少了，但是销售量上去了。”

“对！这样，这里就不容易出现第二家一级批发商了。”何支书恍然大悟。

第二天老爸老妈就要回去，他们陪了我们足足一个星期。就在临走的那天上午，老爸把我们俩叫到他住的江大招待开了个家庭会议。首先，老爸问我对当前形势怎么看？

“这个题目可太大了。”我非常意外，一点也不得要领。

“我是问，你认为你的帅哥烤鱿鱼还有多大的前途？”老爸突出重点，重复一遍。

“我觉得还可以兴旺一段时间，大约到下个学期期中开始走下坡路。”我回答。

“那你看呢？小灵。”老爸又问小灵。

“我，我同意小志的看法。”小灵赶快回答。

“小灵，不要这样嘛，有什么说什么。铁板鱿鱼的主意是你出的，现在已经挣了好几十万了。这说明你有非凡的商业头脑，所以你的意见值得重视，不，应该说是最有价值的！”老爸劝她。<天铁板鱿鱼就转入平销阶段，大概每天的销量在几百片左右，就和现在的烤羊肉串差不多。”

老妈转不过这个弯来，马上就问：“怎么会这样？我看不像。”

“这很简单，”老爸把话接了过去，“开始的时候，他们沾了玉昌源的光，炒作了一把‘小贩的漂亮妻子’。然后大江网上的那篇文章，又炒红了帅哥。眼见得这股劲头要过去，那个李学忠又跳了出来，他们又接着推出‘秘方辣酱’，借着‘旧式建筑’这股风狠狠抄了一把。但估计到了明年这个时候，就没有什么新热点可炒了。当然生意也就回归正常值了。我很高兴，你们没有被胜利冲昏头脑。”

“那，这，这怎么办？”老妈茫然地问道。

“问你儿媳呀，这里生意做得最好的就是她了。”老爸笑嘻嘻地说道。

“爸，您…”小灵的脸红了，我还是第一次看到她害羞。真是令人心动，恨不能马上就吻她。

“不要害羞，有什么就说什么。”老爸一再鼓励。

“我，我觉得现在的危险不是销路，而是我们店的活路。”这句话让人大吃一惊，难道又要出问题了？

小灵看到我们不明白，马上解释：“从很多地方我们都可以看到，新起来的城镇，尤其是大学城这样的地方，一定会有两个品牌，这就是肯德基和麦当劳。如果这两家店想开到何李镇来，最佳位置就是我们店这个位置。”

一句话提醒梦中人，这的确是大事。如果被这两家大腕看上了，那就死定了。一时间大家都没了主意。老爸示意小灵继续往下说。

“既然打不过，就应该合作。可是合作也难，我们卖的烤鱿鱼和这两家都不对路子，所以只能把现在的生意停下来。这么好的生意放弃了实在太可惜。还有就是资金问题，据说开一个麦当劳或者肯德基的分店，需要三百万资金。我们的钱还很不够，就是跟何支书他们家联合起来也不够。”说完两只眼睛眼巴巴地看着老爸老妈。

小灵的心思我知道，她是指望二老能找到贷款的门路。可是老爸老妈要有这等门路，至于混成今天这个样子吗？果然，老爸老妈面面相觑，不敢接话。

我觉得我该说点什么了。不料小灵立刻自己接了上去“还有一个方案，就是和对方实力相近的对手合作，比如‘南美烤肉’这是一家自助餐厅，就是花几十块钱随便吃的那种餐厅。虽然实力远不如麦当劳和肯德基，但是这两家也不愿意和它pk一把。跟这一家合作，资金恐怕不会是太大问题。过去听说只要100万就够了。”

“上次你们转来的二十几万一直没动，还有小灵的八十万，再加上我和你爸十几万的积蓄。开这个店，加上流动资金，看样子是没有问题了。”老妈小心的回答。我和小灵都清楚，老妈这样说是表明她老人家没有贷款门路了。

“还有何支书一家呢，合作也不能忘了他们家，有了这笔钱问题不大。”老爸作了总结，“好了，合作的事情怎么也要等到下学期。先把眼前的钱挣回来。”

“眼前的钱？”我问老爸。

“对，没几天就是圣诞节，大学生们肯定要大肆庆祝，说不定还要彻夜狂欢呢，尤其是在这个荒凉的地方，这个时候的销售量一定会翻两番。”老爸提醒我们。

“爸爸，谢谢您，我们一定提前做好准备。”

小灵和我交换了一个眼神，马上向老爸表决心。

小灵接着向大家呼吁，我们一定完本，就算裸奔也要完本。大家支持我们啊！