第415章 重新开张（1 / 1）

“配方记下了吧？”

“记了。”陈得刚嘴里咬着蛋糕含糊不清的点头“在那，你再抄一遍，别整丢了。”

张兴隆过去把改的乱七八糟的配方重新抄了一遍，小心的收了起来。

面一斤，鸡蛋五斤，糖三斤七两。蛋糕油两匙。

“哎呀，可算是见点儿亮了，心放了一半。”陈得刚靠在案板上出了口长气“劲没白废。”

“做花，找不着人教。”张兴隆想了想说“明天咱俩去市里吧，去好利来，我看看他们怎么做花的。”

“行，你灵，应该能看会，我肯定不行。”

“不敢说，努力吧，现在这样，也只能硬上了，要不怎么办？”张兴隆看了看屋里，自己好几年的工资呢，扔在这里了。

“没事，这不蛋糕也烤出来了嘛，卖蛋糕都能挣钱，这蛋糕肯定能行，慢慢来呗。你好好练练能行。”

“不行能怎么办？”张兴隆笑起来“反正都这样了。”

“蛋糕切小块卖呀？”李有菊问。

“卖吧，这个可以了，咱们算是重新开张。”这一个多礼拜店没开，一直关着门呢。

“那我开门，这回肯定行了。”李有菊也高兴，跑去把店门开启，拿水管把店门前面的水泥平台沖了一遍，瞅着乾乾净净的。

“这个切小块，感觉彆扭。”陈得刚拿着刀比划了几下，挠了挠头。蛋糕胚子都是圆的，怎么切出来都不好看，歪歪扭扭的。

张兴隆想了想，拿了最小的一个蛋糕模具过来“都扣成这个，边角咱们自己吃吧。扣成这么大夹上奶油，一个五块钱，应该行。”

“弄呗，不行就当晚饭了。”陈得刚接过模子往面前的胚子上压。

“哎哎哎，不行，停。你得算一下啊，比量比量，这么大个胚子你就弄两个出来呀？”张兴隆过去接过模具，陈得刚让到一边。

“拿什么装啊？人家要带走怎么弄？”陈得刚看着张兴隆改胚子问。

店里原来准备了一些小钢盘和叉子，但只能在店里吃，小块的想带走只有塑料袋

袋，没有家什。

“应该有塑料盘和塑料叉子吧？明天去找找，今天先对付吧。那什么，你再打一桶面出来，用大烤盘烤，那个好切。”

“我也感觉行，这模子说实话太薄了，瞅着单薄，不上奶油的话瞅着不值钱。”

两个人一边说话一边干活，张兴隆把烤出来的胚子都改成了小圆型，用刀从中间横着切开夹上奶油，瞅着厚实不少。

想了想，乾脆把外面也抹上一层奶油“你会挤花不？”他问陈得刚。

“我？”正在往烤盘里倒麵糊的陈得刚直起腰“你还是把我弄死吧，还痛快点。”

张兴隆拿过花棒看了看，拿起花嘴比量了一下。

“我看郑小东就是一边挤一边转，挤一下转一下，你试试呗。”陈得刚把烤盘放到烤箱里，关上门给电“看着也没那么难。你试试，不行就不行呗。”

张兴隆就试了试，第一次，有点彆扭，两只的配合不上，挤出来的奶油成了一团。

弄了几次，终于有那么点意思了，不过还是感觉没有小温弄的好看。

“行，你这已经和郑小东弄的差不多了。”陈得刚过来看了看。

“你这是夸我还是损我？”

“夸你呗，他学多长时间了，你才练了几下啊。继续，我看好你。”

“靠。”张兴隆闷头练习。反正也没事儿干。

“卖蛋糕是不是应该在外面做个柜子什么的呀？这摆哪？外面也看不见。”李有菊站在门口问。

“嗯，”张兴隆点点头“明天我找人做一个，摆大门口。”

“夏天太阳这么晒着不能坏呀？摆外面。”

“当天应该没事儿。以后咱们只卖当天的，隔夜的不卖，和顾客也这么说。”

“那要卖不完呢？”

“吃了呗，晚上便宜点处理了也行，实在不行送人。其实这东西你自己算算，一斤成本多少？”

“那卖多少钱哪？”李有菊拿了块蛋糕啃着问。“这个好吃。”

“散的五块钱一斤，原来我住院那会儿在联营

营买过，也是这种方块。完了这种抹奶油的就是五块钱一个。得弄点喝的回来。”

“明天咱俩去找找呗，看看什么合适。李有菊你明天自己在家里卖啊，我和老张去市里。”

“我自己啊？能行不？”

“有买的就称呗，收钱还得要人陪着呀？”

“我感觉他弄这包装也不行，瞅着档次太低了，黑乎乎的，咱们再去看看包装吧，看看有没有比这个好点的。”

“也行。去哪看哪？你知道地方？”

“郑小东没跟你说？”

“没有，现在用这点东西都是从小市那边赖过来的，用完就没了。原来郑小东说用完了就从小市拿。估计他也不知道从哪买，他市里去的都少。”

“找找吧，肯定有卖的，还能从石头缝里抠出来呀？弄了一归糟，这郑大侠是什么也不知道啊，什么也不懂，技术也就那样了，他是哪来的勇气要开店呢？”

“瞅人家挣钱了呗。”

“那就不想想人家凭什么挣的钱哪？”

“他应该感觉他自己真行。估计是觉着有东西就能卖，就有人买了。”

“他又不花一分钱，赔也是赔你们，要我我也敢干哪。”李有菊一针见血。

张兴隆和陈得刚互相看了一眼，歎了口气。

晚上，陈得刚上班去了，张兴隆带着李有菊烤蛋糕准备明天卖的，忙活到晚上十点过。

蛋糕烤一炉就是三个小时。

“那你以后就不上班啦？工作不要啦？”回家的路上，李有菊挽着张兴隆的胳膊问。

“得上，那不能扔。要是工作没了我爸得打死我。等这边行了我上去找找科长，看看有没有长夜班的地方，换个岗。”

“有，打更呗，就是钱少。”

“那也行啊，反正就是去睡一觉。”

“能给你调吗？”

“能，我们科长对我还行，那个人挺好说话的。”

“王以成啊？他才不好说话呢，脾气可沖了。”

“真的？我感觉还行啊，反正和我还行。”

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