719 又搞大了（1 / 1）

（感谢好友chax2、地鼠王、落叶终回根、书友20180115171305885、海盗旗熙诺月票鼓励）

刘赫明跟北川家的继承人北川英夫要比试锻造刀具的事情一经传播，一下子就引起了轰动。

北川家在日本制刀界的地位，要比刘赫明预想的还要高很多。

他也假假是个名人了，前段时间刚刚跟浅田一郎比试了做拉面的手艺，算是不分上下。现在他又要跟日本制刀界的北川家传人比试，这是要干啥？到日本来砸场子了么？

刀具锻造的比试可不像拉面比试，会跟据个人的口味不同，评价起来很模糊。刀具锻造的比试界限很清晰，你说你的刀好，比完了就对砍呗，看谁的刀表现好。

所以，虽然日本的制刀家族很多，制刀厂商也很多，但是在近代社会中，每个人都是守着自己的地盘，根本没有多少人发生过激烈的碰撞。

因为只要分出了高下，输的那一个，你的价值就会大打折扣。

现在的社会又不是像以前那种一山不容二虎的情况，大家和和气气的做买卖赚钱，你是大师、我也是大师，挺好的。

第二天上午的时候，人们对于刘赫明的了解还不是那么透彻，仅仅是以为这就是一位喜欢玩票的富豪。

更多的关注还是放到了北川英夫的身上，在称霸全宇宙这方面，日本也就比朝鲜和韩国差那么一点点。

刘赫明再有名，也有些日子没有操持这个手艺了，却一点都不陌生。

将炉火升起来，就算是没有什么生疏感，他觉得也应该练练手。反正温泉区这边的餐厅也需要一些厨具，都是那种小厨刀，好打造。

“德克斯特，你好残忍，应该在我们泡完了温泉后，你再开始打造的。”跟着一起过来的洛克有些抱怨的说道。

“反正比试的日子还早呢，你那么着急干啥？前边拍摄的那些都处理完了？”刘赫明一边做着热身运动一边问道。

“已经都处理完了，对于剪辑出来的画面我们都很满意。现在就等牧场中的赛马场地铺设完毕，我们就可以进行后边的拍摄了。”洛克点了点头。

“不过这部影片你到底是怎么考虑的，是否要在院线上映？如果要在院线上映的话，也许您需要提前做一些准备。”

“影片上映是不是很复杂？”刘赫明问道。

洛克点了点头，“只有发行方觉得这部影片很不错，他们才会在院线上映。虽然咱们的制作成本不是很高，但是从现在拍着的这些片段看，我认为质量很高。”

“如果您将来真的打算在院线上映，最好还是要仔细了解一下这里边的一些规则。那些院线，也都是吃人不吐骨头的存在。”

“好吧，到时候我会了解一下。不过这个都是小事情，你们只需要将影片给拍好就可以。”刘赫明笑着说道。

“不管怎么说，这部影片的制作成本也会超过五百万美元。跟那些上亿美元的大片比不了，比很多的小成本电影还是要高很多。”

“是啊，完全都没有计算艾丽克斯和那些动物们的片酬，而且咱们在拍摄的时候，全部都是实景拍摄。那些食材的价格，也不便宜呢。”洛克笑着点了点头。

这个五百万美元，是纯制作成本。就是说都是实打实的必须花的钱，没有任何的虚钱。

什么是虚钱？比如说一部号称投资上亿美元的电影，这里边电影明星的片酬就会占去很大的一部分，还有那些场景的租用，都要花钱。

但是这部影片不同，这部影片没有任何人拿片酬。这个五百万美元的制作成本，就不算低了。要不然就刘赫明这一家子的出场费，你都很难计算出来。

虽然不是明星，但是也都是有身份的人了。有些富豪可能会喜欢在电影中客串，但是很多人对这些还是没什么兴趣儿的。

炉子里的温度上来了，那些被放进去的铁条已经被烧红，刘赫明也开始了今天的打造练手。

叮叮当当的敲击声在寂静的夜里响起，不仅仅没有给人乏味、枯燥的噪音感，相反的，这些敲击声还带着自己的韵律。

一把厨刀打造完毕，用这边的冷泉泉水淬火与回火后，刘赫明很满意。

虽然冷泉的泉水没有牧场中的小湖水那么逆天的效果，自己这把厨刀也打出了优秀级，不比以往打造出来的那些厨刀差多少。

这也算是他打造刀具的一个特性，就是并不需要你在刀具的开刃下多下工夫。

当然了，这样的刀具只有他非常细致的锤打才可以，像他最开始的时候做出来的那把菜刀，还得慢慢开刃呢。

约翰对于他这个本事都觉得很神奇，因为他不知道这个是什么原因造成的这样的结果。想不明白归想不明白，你也得佩服刘赫明的手艺。

刘赫明拿起边上的布仔细的给这把小厨刀擦拭了一下，真的很满意。虽然是第一次打造刺身厨刀，但是自己的手艺还是很不赖的。

边上的桌案上摆放着金枪鱼和鲷鱼肉块，一红一白，下边放着的是冰块。

“一会儿让大家尝尝我的刺身手艺怎么样，斋藤师傅，也可以给我一些指点意见。”刘赫明抓着厨刀晃了晃手腕说道。

“老板，您的刀工本来就比我强很多。”斋藤摇了摇头笑着说道。

刘赫明笑了笑没说什么，而是专心的切起了生鱼片。

斋藤是自己这个温泉区中唯一的知名大师傅，最擅长的就是刺身，刘赫明可不敢说自己在做刺身的刀工上就比斋藤的好多少。

鱼肉片切好，刘赫明整齐的给放到了盘子上，对着大家做了一个请的手势。

艾丽克斯早就等不及了，拿起小筷子夹了一片鲷鱼肉，在酱油碟子里轻轻的蘸了一下，然后就大口吃起来。

“爸爸，好鲜好鲜，好好吃。”小家伙吃得很满意。

“确实，不仅仅这些鲷鱼和金枪鱼的肉质好，在切的时候也尽可能多的保留了它们的鲜味儿。没有对它们肉质内的纤维造成太多的破坏，将鲜味儿更多的保留下来。”斋藤分别品尝了两片后夸奖的说道。

“刀刃薄，还很锋利，在切割的时候不会对食材造成太大力量的挤压，才会有这么好的效果。”刘赫明也品尝了一些后笑着说道。

“这把刀就送给斋藤师傅吧，在我手里有些埋没了它，我们家里指不定多久才会吃一顿刺身呢。”

“社长，真的给我么？”斋藤有些不敢置信的问道。

刘赫明点了点头，将这把厨刀推到了斋藤的面前。

斋藤拿起来，仔细的看了一下刀身与刀刃，然后就爱不释手的把玩起来。也给大家切了一些鱼片，让大家品尝。

人家这辈子做的就是刺身，刀法那叫一个干净利落。反正在大家看来，好像要比刘赫明刚刚切的时候还要麻利很多。

这也是正常的，人家是熟能生巧嘛。